SAHARA SALT
OORSPRONG VAN HET SAHARAZOUT
De Sahara-woestijn ligt in het noordelijke deel van Afrika en beslaat meer dan 10% van het continent. Het wordt in het oosten begrensd door de Rode Zee en strekt zich uit naar het westen tot aan de Atlantische Oceaan. In het noorden is de noordelijke grens van de Sahara woestijn de Middellandse Zee, terwijl deze in het zuiden eindigt bij de Sahel. Het grootste deel van het landschap van de Sahara-woestijn is in de loop van de tijd gevormd door de wind en omvat zandduinen, zandzeeen die ergs worden genoemd, kale steenplateaus, grindvlaktes, droge valleien en zoutvlakten.
Hoewel het tegenwoordig heet en extreem droog is, wordt aangenomen dat de Sahara woestijn de afgelopen honderdduizend jaar vershillende klimaatverschuivingen heeft ondergaan. Tijdens het Pleistoceen (ook wel ijstijd genoemd) werd het klimaat gekenmerkt door herhaalde ijscycli waarin continentale gletsjers op sommige plaatsen naar de 40e breedtegraag drongen.
Naar schatting was bij maximale ijstijd 30% van het aardoppervlak bedekt met ijs. In die tijd bestonden er gletsjers in de bergen van Ethiopie en inhet westen in het Atlasgebergte. Grote meren ontstonden als gevolg van de afvoer van de gletsjers.
SAHARA'S WITTE GOUD
Zout wordt al meer dan 2500 jaar in de Sahara geproduceerd. Omdat zout essentieel is voor de gezondheid, is het zout van de Sahara waarschijnlijk het meest waardevolle item dat karavanen door de woestijn vervoeren. In hete droge gebieden verliezen mensen en dieren zout door zweet. Tenzij ze meer zout eten, riskeren ze vermoeidheid, krampen of zelfs de dood. Zout wordt ook gebruikt om voedsel te bewaren en op smaak te brengen. In feite gebruiken veel mensen die in de Sahara en aan de zuideijke grens wonen, verschillende soorten zout zoals specerijen in recepten; zout van slechte kwaliteit wordt aan direren gevoerd. Door de geschiedenis heen is het in veel delen van de wereld erg moeilijk geweest om aan zout te komen, en mensen vreesden een gebrek aan zout zoals wij in de geindustrialiseerde wereld vrezen voor een gebrek aan stookolie.
Door de eeuwen heen verbond de trans-Saharahandel de Mediterrane economieen die goud eisten - en zout konden leveren - met de economieen ten zuiden van de Sahara, waar goud in overvloed aanwezig was. Hoewel de lokale aanvoer van zout voldoende was in Afrike, bezuiden de Sahara, werd de onsumptie van Saharazout gepromoot voor handelsdoeleinden. Kameelkaravanen uit Noord-Afrika droegen staven zout, stoffen, tabak en metalen werktuigen door de Sahara naar handelscentra als Djenne en Timboektoe aan de rivier de Niger. Sommige items waarvoor het zout werd verhandeld, zijn onder meer goud, ivoor, slaven, huiden, kolanoten, peper en suiker.
SAHARA ZOUT
Sahara zout is een duurzaam en gezond materiaal en kan daardoor in diverse projecten als bouwmateriaal worden gebruikt. De verrassende strutuur van zout en de wit-gele tinten geven een nieuwe dimensie aan interieurdesign.
Naast zichbaar effect heeft zout ook verzachtende egenschappen. Zoutmateriaal heeft een aangenaam effect op onze mentale en emotionele toestand. Natuurlijk zout heeft 84 mineralen, precies dezelfde die in het menselijk lichaam aanwezig zijn. De belangrijkste mineralen zijn magnesium, kalium en calcium om je lichaam te voeden en te ontspannen. Natuurlijk zout zit vol met negatieve ionen die positieve energie bevorderen, stress verlichten en balans creeren voor lichaam en geest.
